El as harinas blancas refinadas ha sido motivo de debate entre médicos, nutricionistas y científicos en los últimos tiempos. En este sentido, es importante publicitar dietas con el menor contenido de carbohidratos, en general. Allá Clínica Mayo Dijo: “No está claro qué tipo de posibles riesgos para la salud puede tener un lugar grande con una dieta baja en carbohidratos. Si los carbohidratos se limitan en gran medida, es posible que esté consumiendo muchas vitaminas y minerales y que experimente problemas digestivos. Algunos expertos en salud piensan que, al provenir de una gran cantidad de grasas y proteínas de origen animal, puede aumentar el riesgo de presentar enfermedades cardíacas o ciertos tipos de cáncer.
Por lo tanto, es necesario ayudarle a encontrar un reemplazo de harinas blancas refinadas Esto no significa demonizar los carbohidratos. Son saludables, como las integrales o las pastas de tres duros (sémola), que tienen un índice de glucosa más bajo. Teniendo en cuenta esta salvación, veamos Tenga en cuenta que las harinas blancas de acabado se pueden reemplazar.
¿Qué se puede hacer para mejorar la salud?
el mar esta ocupado caída del peso o intensificar el el tratado por la saludMucha gente está buscando formas de reemplazar o reemplazar las harinas blancas refinadas. Y es que va acompañado de otros ingredientes ricos en grasas, sales e ingredientes sencillos. Un problema es que no hay muchas calorías, porque los alimentos son adictivos y los consumidos en exceso pueden perjudicar la salud.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todas las harinas son iguales. El as Arneses completoscomo la harina de trigo completaallá Harina de Espelta integral Ah ahí harina centeno completaContiene más fibra y nutrientes que los alimentos refinados y puede formar parte de una dieta equilibrada.
Así, el heno varía. alternativas a las harinas refinadas que, por supuesto, es nutritivo y beneficioso para la salud. Aquí, los principales ejemplos:
Arnés trigo integral. Del moliendo se obtiene todo el grano de trigo, incluido el salvado y el germen. Es más nutritiva que la carne blanca refinada porque contiene más fibra, proteínas y otros nutrientes.
Harina de arroz integral. El arroz integral es una buena fuente de carbohidratos complejos, fibra y ciertos minerales. La harina de avena integral es una alternativa sin gluten que puedes utilizar en una amplia variedad de recetas como glaseados, platos y sopas. Las fiestas de Harina de Arroz, por ejemplo, las típicas de la gastronomía oriental, son cada vez más terrenales.
Harina de Espelta. Espelta es un tipo de tres antiguas que se cultiva desde hace kilómetros de años. Integral Spice Harness es una alternativa nutritiva al frijol trigo común, con un perfil de nutrientes similar al Integral Trigo.
La harina blanca se puede sustituir, por ejemplo, por la harina de tres integrales. Foto: Shutterstock.Harina de centeno integral. La centésima es otra integral grande que puede ser más importante para hacer harina. Tiene un alto contenido de fibra y un sabor característico que puede agregar un toque único a las recetas.
Harina de Avena. La avena es un cereal integral muy nutritivo. Se trata de fibras solubles que tienen un efecto beneficioso sobre la salud digestiva y el control del colesterol.
Harina de Almendra. Hecha de almendras molidas, es una excelente alternativa al gluten y al arroz en grasas saludables, antioxidantes, proteínas y fibra. Es ideal para hacer recetas suaves, aportando textura y sabor.
Harina de coco. Otra opción sin gluten que permite obtener pulpa de coco deshidratada. Es fuente de fibra, proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas e hidratos de carbono, aptos para distintos tipos de dietas.
Harina de garbanzos. Los garbanzos molidos son una excelente fuente de proteínas y fibra. Ideal para hacer tortitas, panes o usar como espesante en sopas y salsas.
Si busca bajar el peso o aumentar el apoyo a la salud, muchas personas buscan formas de reemplazar las harinas blancas refinadas. Foto: Pexels.Harina de soja. Se trata de soja molida y fuente de proteínas, fibra, grasas saludables, vitaminas como la B, calorías y minerales.
Harina de quinua. Es un pseudocereal rico en proteínas, minerales, calcio, frutas, vitamina E, fibra y nutrientes diversos. Tiene un sabor suave y delicioso, que sirve para una buena variedad de recetas, tortitas y tortitas, tortillas y panqueques.
El sitio Mejor salud también destaca el harina de amaranto: “Es una maravillosa fuente de fibra, vitaminas A y C y minerales como calcio, magnesio y hierro. Además, contiene aminoácidos esenciales, incluida la lisina. Esta subsistencia no tiene nada que ver con la mayoría de los cereales”.
Pero, si desea reemplazar las cosas elegantes, desea eliminar completamente la ingesta de harina, de cualquier tipo, el correcto será hablar con un profesional de la salud o un nutricionista tener una orientación específica según cada necesidad. Además, no debemos olvidar que la mejor dieta es variada y equilibrada, que incluya una gran variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes.
